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关于粒度仪和录音笔是否属于耗材，需要分别进行考虑：
1、粒度仪：它是一种用于测量和控制颗粒大小的设备，主要用于科研、质量控制等场景，由于其功能和使用特性，粒度仪通常被视为一种仪器设备，而不是耗材。
2、录音笔：录音笔是一种用于录制音频的设备，其存储介质如内存卡等可以更换，从使用和更换频率的角度看，一些人可能会将其视为耗材，但从另一方面看，由于其本身是一种设备，所以也可以不被视为耗材。
传统意义上，粒度仪不被视为耗材，而录音笔是否视为耗材可以根据具体情况和使用者的理解有所不同，若从设备和工具的角度来看，两者都不属于耗材；若是指在使用中需要定期更换的部分，如录音笔的存储介质等，则可以被视为耗材。